开业当天的集群,所有员工情绪比较紧张,早上的会议,强调重点是一方面,另一方面,要注意减轻员工,确保工作的节奏,不要惊慌.提前,零点用餐客人和客人将坐在该区域,宴会将提供两到五个表,并将客人介绍到晚餐客人,以避免高峰服务的现象.