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屋头串串香新品上线——凯撒蒜香牛肉 不一样的味蕾时光

发布时间:2019-08-31 11:01

据史考察,大蒜源于整个天山山脉。纵观人类几大古文明,都有大蒜的使用历史。其中文献记载最多,最为流行的要数地中海沿岸。


史料记载2千多年前,举世闻名古罗马凯撒大帝远征欧非大陆时,令其士兵和水手每天食用大蒜,以增强体力抵抗瘟疫流行,预防感染和中毒。时值酷暑,瘟疫流行,对方士兵得病者成千上万,而凯撒士兵无一染上疾病腹泻。英明的凯撒也因这只强健的军队,仅用短短的几年时间便征服了整个欧洲,建立了当时最强大的古罗马帝国。


后来士兵们解甲归田,军队中善烹饪的厨师长为了纪念当时的军旅生活,将大蒜与牛肉结合,制作出了蒜香牛肉,由于其独特的风味,良好的口感,很快就流传开来。后来的人们为了致敬英明的凯撒大帝,又将它命名为凯撒蒜香牛肉。

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