屋头餐饮连锁坚持走“直营带动加盟”的特色品牌路线，旗下的屋头串串直营店生意都很火爆，在这一前提下，屋头餐饮连锁持续扩大直营版图，这一次将目标锁定在了锦江区。
前期公司总部做了详细的部署规划，派出专业选址老师在锦江区选址，最终选定了位于琉璃场的一个铺面，在精心设计装修后，极具屋头小清新风格的琉璃场店于10月30日正式营业！
在总部统一管理的直营门店中，琉璃场店又有什么亮点呢？除了保留屋头串串经典的百余种菜品之外，还新增了龙虾尾和扇贝肉两款新品，均受到了食客们的喜爱。
作为屋头餐饮连锁实行“整店输出”模式的第三家门店，此次琉璃场店营业桌数为18桌，开业当天的桌数高达70+，这份让屋头人满意的答卷体现出的是屋头“整店输出”模式的成功。屋头串串也会一如既往地坚持“经典+创新”的思路，继续深耕串串市场，保持品牌活力。
