成都拥有2600多年的建城史，约在公元前5世纪中叶构筑城池，西汉时便是六大都市之一，三国时期更是蜀汉国都。在天府之国，美食更是这座城市文化里不可或缺的部分，自然在这块土地上也诞生了众多美食种类，而串串香就是其中之一。　　随着川菜风味火爆全国，串串香也深受消费者喜爱。这两年来，各式各样的串串香品牌丛生，鱼龙混杂。在笔者看来，傻儿牛肉就是串串香里的一道菜，只是说

近几年的串串香行业异常火爆，串串香加盟品牌也比比皆是，各种加盟品牌随处可见，吸引不少的投资者前来加盟。那么，问题就来了，现在市面上的串串香品牌那么多，好的坏的，贵的便宜的，就好比小郡肝，哪里都是，但是那家是正宗的？所以，即将加盟串串香的人们儿，牢记以下这几点： 1.味道 要知道做餐饮行业，味道就是灵魂，味道就是口碑。如果连味道都没有，那还谈什么竞争。屋头串串

现代人的生活水平在提高，生活、工作节奏也在不断加快，很多人出现了心浮气躁，追求物质奢靡的心理。在就餐环境中，一定要选择豪华装修的用餐环境，很多商家为了适应市场需求，纷纷大幅度的增加装修方面的投入，这一现象也让很多想要小资本投入的创业者都望而却步。其实在这个快速发展的社会，我们需要的是返璞归真的自然，很多人对于追求物质生活累了，更愿意的是一种宁静致远的生活，一

1.一旦控制住了采购食材的成本，就能控制住日常的运营成本。这样就能给我们开店者节约很大一部份开。串香加盟店里每天需要大量的食材供给，原料采购、食品加工、食品储存等每一个过程都非常重要。2.每次采购食材前应分析近期生意状况和客流量，是呈上升趋势，还是有所下降，并分析相关原因，以确定近期食材采购量。这样就能保证菜品的新鲜度。比如每天的营业额上升的状态，每天消费的